LK Raspberries ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 2013 mit 100% Privatkapital gegründet wurde. LK Raspberries wurde gegründet, um über ein Jahrzehnt Erfahrung in der Lebensmittelhandelsbranche durch die Anwesenheit der Schwesterfirma LITKOM Dooel, die seit 2008 auf dem Markt tätig ist, zu nutzen. Die Erfahrung in der hochwertigen Lebensmittelindustrie, das große Potenzial der Hervorragende Obst- und Gemüseprodukte Die Region sowie die etablierte Partnerschaft mit erfahrenem Netzwerk von Landwirten macht LK Raspberrries zu einem führenden Unternehmen in der Himbeerproduktion, Sortierung, Verpackung, Einfrierung und Handel in der Polog Region.
Das Unternehmen repräsentiert die gesamte Wertschöpfungskette. LK Raspberries ist die einzige private Firma, die für die Produktion und den Vertrieb des hochwertigen Himbeer-Saatgut auf dem Territorium Mazedoniens zugelassen und zertifiziert ist.
LK Raspberries befindet sich in Polog Region der Republik Mazedonien. Polog ist das fruchtbarste Tal im Nordwesten von Mazedonien, das sich zwischen drei Bergmassiven Shar Planina, Zeden und Suva Gora an der Grenze zu Albanien und dem Kosovo befindet. Die Region besteht aus neun Gemeinden und Stärken auf 2.479 Quadratkilometern. Die Region ist die wichtigste landwirtschaftliche Fläche und mit den höchsten KMU-Handelsgesellschaften, die in diesem Bereich tätig sind. Das Polog-Tal ist auf 400-500 Metern Höhe und reich an Flüssen und Seen, ausgezeichnetes Kontinentalklima und Bodenqualität, die es für alle Arten von landwirtschaftlichen Kulturen geeignet macht. Der durchschnittliche Niederschlag in der Region beträgt 800 mm. Die Nähe zu der Grenze erleichtert die kommerziellen Aktivitäten.
Zu Beginn des Jahres 2017 hat LK Raspberry eine neue, moderne Einfrier-, Sortier-, Verpackungs- und Lagerstätte verlegt. Die derzeitige Speicherkapazität von 250 Tonnen ist in den Prozess der Erweiterung seitdem das Interesse an der Produktion von nicht nur Himbeeren, sondern alle Arten von Beeren und andere Früchte, die in dieser Region einheimisch sind, schnell gestiegen ist.
LK Raspberries verwaltet hauptsächlich integrierte Methoden der Himbeer-Produktion der Willamette Sorte und ein kleiner Teil von organischer Produktion. Wir sind an der gesamten Wertschöpfungskette beteiligt und haben eine Rückwartsintegration mit dem breiten Netzwerk der Landwirte aus der Region, die eine lange Geschichte der Früchteproduktion haben. Wir sind aktiv daran beteiligt, den Landwirten eine ständige Verbesserung der Rohstoffe und des Produktionsprozesses zu ermöglichen.
Die Himbeeren werden manuell geerntet und manuell ausgewählt und in der optimalen Zeit eingefroren, um den Geschmack, die Nährwerte und die natürliche Form des Produktes zu bewahren. Das Rückverfolgbarkeits- und Lebensmittelqualitäts- und Sicherheitssystem wird im gesamten Prozess umgesetzt – vom Bauernhof bis zum Regal.
Unsere Gefrierkapazität garantiert ein qualitativ hochwertiges Produkt, das sowohl den besten Geschmack als auch die Nährwerte der Produkte beibehält, die auch die Form und den natürlichen Zustand behalten. Die kurze Zeit zwischen Kommissionierung und Einfrieren sorgt für höchste Qualität des Produktes.
